pay de limon

 PAY DE LIMON (CARLOTA)

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas marías 
• Jugo de 5 limones 
• 1 barrita de mantequilla 
• 1 barra de queso crema 
• 1 lata de leche evaporada 
• 1 lata de leche condensada

PROCEDIMIENTO:

En una licuadora tritura las galletas marías, enseguida de eso en un molde vacía las galletas trituradas y la mantequilla ya derretida, batir hasta combinar los ingredientes y tener una mezcla húmeda. Después de eso en la licuadora agregar la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, el jugo de los 5 limones y licuar hasta que todos los ingredientes se combinen. En un molde hacer una base con las galletas marías y verter la mezcla de queso crema y enseguida de eso refrigerar aproximadamente de 3 a 4 horas.